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QuanTOF猪肉品质鉴定系统

      发病或者在摄入农药、灭鼠药、重金属等有毒物质后造成死亡的猪,其肉因其可能有人畜共患病、农药、鼠药、重金属、抗生素、微生物(及真菌)毒素等,对消费者的生命健康造成重大威胁。病死猪肉不可食用,但是一些不法分子为利益驱使,将病死猪肉卖给非法屠宰场,非法屠宰场将病死猪肉分割、绞碎等,伪造成合格猪肉公然销售。

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